Godtestopp i en time


Så lenge jeg ikke spiser smågodt så kan jeg vel spise sjokoladekjeks? haha. Jeg må le litt av meg selv, forteller dere at jeg skal ha godtestopp fram mot jul, og det første jeg gjør etter at jeg har publisert innlegget er å begynne å bake sjokoladekjeks med non stop i. Victoria spurte meg om vi skulle kjøpe litt godteri i går, jeg svarte med ” jeg har godtestopp” så spurte hun meg, men du kan spise det her? haha, hun har egentlig helt rett, for det går jo for det samme? Men da tror jeg må endre reglene, for jeg MÅ få spise julekjeks i jula, det er jo en stor del av julestemningen. Jeg klarte å ha godtetopp i en time da, det er jo bra? Det var i alle fall koselig å bake igår. Jeg har ikke hatt julebakst i huset siden jeg flyttet ut fra mamma. Jeg har aldri hatt interesse for å bake, men det er jo egentlig gøy. SÅ jeg skal bli flinkere, for mine framtide barn skal få en bakeglad mor. 


Jeg ser selv at jeg ikke får de typiske bloggerbildene, for den stygge mørke kjøkkenbenken vår ødelegger alle matbildene mine haha. Her har dere grunnen til at dere nesten aldri ser et matbilde på bloggen. Jeg syntes bildene blir så mørke og dystre, så derfor er det ikke særlig hyggelig å legge ut bildene heller. MEN jeg måtte jo vise dere hvor flinke vi var igår, og alt jeg kan si at det var utrolig godt. 

 

God morgen Norge


Kan ikke skryte over at jeg hadde en så perfekt start på dagen idag, for ingenting gikk som planlagt. Idag var planen å stå opp klokken 8-9 sånn at jeg hadde god tid før jobb, men jeg våknet selvfølgelig ikke før klokken 10. Så tiden ble knapp, og alt er egentlig bare stressende nå, haha. Idag ble det en lettvindt frokost, i og med at jeg ikke har så god tid. Denne frokosten er enkel, men smaker UTROLIG godt. Ikke minst er det sunt, så det er jo vinn vinn. Så til alle mennesker som er like glad i å sove som meg, og gjerne har like dårlig tid på morgenen som meg så er DETTE den perfekte frokosten. Alt du trenger er to stk yoplait yoghurt i valgfri smak (jeg bruker vanilje), så er det bare å kutte opp litt jordbær så er frokosten klar. 


Ellers idag er jeg på jobb fram til klokka 8 ikveld, så er det rett på trening etter det. Så som dere kanskje skjønner så har jeg ikke så mye tid til bloggen idag, men jeg skal gjøre mitt aller beste. Etter idag har jeg heldigvis bare en arbeidsdag igjen før det er HELG, så da har jeg mye tid til bloggen. Jeg føler at denne uka har vært et evig stress, og at jeg ikke har fått til å levere så bra som jeg egentlig vil. Men jeg skal ta igjen det tapte i helgen, i promise !
Håper dere får en super dag ♥

#hverdag #blogg #høst #torsdag #mat #trening

Kakekrigen neste ?


Jeg hadde virkelig tenkt lenge på dette innlegget, og hadde gledet meg til å vise dere hvor utrolig flink jeg har vært til å bake. HEHE, det endte med Freia sine ferdigpakker på både brownies og muffins. Det er alltid sånn at tiden går fra meg, og jeg klarte ikke å komme meg på butikken før klokka 4. Klokken 4 skulle jeg egentlig ha vært ferdig bakt å ha alt klart til Gabriel kom hjem fra skolen, men sånn ble det da ikke. Det endte med at Gabriel måtte gå opp på loftet å sitte der i 2 timer, haha. Skikkelig bursdagsfeiring oppe på loftet alene, følte meg virkelig som verdens beste kjæreste nå. Men til tross for at det var Freia sine ferdig produkter gjorde jeg og Julie vår egen liten vri på det, for vi kjøpte masse ekstra som vi skulle ha på kaken for å den til å se mest mulig fancy ut, haha. Jeg må faktisk skryte litt av oss, for det ble UTROLIG godt. Jeg kunne sikkert spist hele kaken alene, så det var en kamp mot seg selv for å klare å stoppe. Det er ikke bare å ha en god kake foran seg når man går på diett. 


Hva syntes dere om resultatet ? Jeg tror jeg og Julie burde meldt oss på kakekringen, for dette var virkelig imponerende, haha. Dere kunne vel aldri gjettet at dette var Freia sin brownie med mindre jeg hadde skrevet noe? Var så fornøyd med denne kaka, så ingen må komme å knuse selvtilitten min nå. Jeg kan love dere at visst dere hadde smakt kaka, så hadde dere vært helt forelska. Jeg må si at Freia sin melkesjokolade brownie var UTROLIG mye bedre enn vanlig brownie. Så til alle dere som ikke har testet ut denne enda, burde virkelig prøve. Den har virkelig vunnet mitt hjerte, og kommer til å spises ofte her i huset ♥

#blogg #hverdag #høst #mandag

Proteinfluff

Hei alle sammen ♥

Igår prøvde jeg noe helt nytt, som jeg tenkte jeg skulle dele med dere. Har sett at utrolig mange andre har spist det, så tenkte at det var på tide å teste det ut. Jeg er syykt kresen når det kommer til mat, og jeg er utrolig skeptisk på å prøve noe nytt, haha. Men dette falt virkelig i smak. Det eneste jeg skal endre på neste gang jeg lager det er å bruke et annet proteinpulver, da det jeg bruker nå har veldig sterk smak. Derfor smakte det mer proteinpulver enn jordbær. Så et lite tips til dere før dere prøver det ut.

Det du trenger er

♥ Halvtinte bær ( jeg valgte å bruke jordbær)
♥ Proteinpulver 20g
♥ Valgfrie nøtter ( jeg brukte valnøtter) 

Så tar du de halvtine bærene i en blender sammen med proteinpulvert, deretter lar blenderen stå på til du ser at blandingen blir luftig. 

Så tar du de nøttene du har valgt, og bruker det som topping på fluffen din. Så er den FERDIG, så utrolig enkelt og greit. Jeg brukte kanskje 3 minutter på dette. 

//oppskriften har jeg fått fra Elitept

Sunne wraps

Hei alle sammen ♥

Tenkte jeg skulle gi dere en kjempe enkel og sunn oppskrift på wraps, som jeg har fått helt dilla på. Jeg er den typiske personen som ALDRI orker å lage noe komplisert, og vil gjerne ha ting så enkelt som mulig. Jeg tror jeg aldri i mitt liv har laget en middag som har tatt lang tid, det hadde jeg aaaldri orket. Når jeg skal lage middag skal det gå fort, og det skal være enkelt. Da speltlompe har blitt en favoritt her i huset, brukes den til mye. Grunnen til det er akkurat for at det kan brukes til så utrolig mye, man må bare være kreativ. 

DET DU TRENGER

♥ Kylling
♥ Speltlomper
♥ Salat
♥ Valgfritt krydder ( jeg bruker grillkrydder)
♥ Thousand island dressing 3% fett (valgfritt)

Skru stekovnen på 200 grader mens du steker kyllingen. Deretter fyll lompene med kylling før du setter dem inn i ovnen. Dette er selvfølgelig valgfritt om du vil ha dem varm eller ikke. Jeg er ikke særlig fan av kald speltlompe, derfor gjør jeg det på denne måten. Jeg lar speltlompene stå i ca 5 minutter før jeg tar dem ut. 

Fyll med de grønnsakene du ønsker. Jeg bruker alltid isbergsalat, løk, agurk, tomat og mais ♥ 

Havrebrød

Hei alle sammen.

Tenkte jeg skulle dele en oppskrift fra matplanen min med dere. Jeg er et skikkelig vanemenneske, og orker aldri å prøve noe nytt. Har spist knekkebrød til frokost nå hver eneste dag i snart 4 månender nå. Derfor tenkte jeg at jeg skulle prøve noe nytt, og da ble det havrebrød. Dette var utrolig godt, så dette anbefales på det sterkeste.

Det du trenger er

30g havregryn

25g mager kesam

1 egg

En ts bakepulver

Litt salt.

Deretter blander du dette sammen, smører det utover bakepapiret å setter det inn i ovnen på 200grader i 10 min.

Speltlompe lasagne

Hei alle sammen ♥
Nå som helgen nærmer seg, tenkte jeg at jeg skulle dele en kjempe god oppskrift med dere. Jeg syntes speltlompe lasagnen smaker mye bedre enn den “vanlige”, så dette har helt klart blitt en favoritt hos meg. Jeg anbefaler virkelig alle å prøve den. Vet det sikkert er mange skeptikere der ute, men liker dere vanlig lasagne kommer dere til å elske denne også. 

Det du trenger:
1. En pakke 400g kjøttdeig ( Jeg bruker karbonadeig) 
2. En boks hakkede tomater
3. En teskje tomatpure
4. Cottage cheese, hel boks
5. Speltlomper
6. En halv Løk
7.Ost
8. Hvitløk, en fedd

Først setter du ovnen på 200 grader mens du steker kjøttdeigen. Deretter tilsetter du løk,hvitløk, krydder (Jeg bruker salt og pepper)  tomatpure og hakkede tomater. Deretter lar  du dette små koke i noen minutter til det blir en fin jevn saus. Når sausen er ferdig skal du legge dette lagvis. Kjøttdeigsausen først, så cottage cheese, også speltlomper.  Gjør dette to ganger, og avslutt med å strø over ost. Deretter setter du lasagnen inn i ovnen, på midterste rist i ca 30 minutter. 


Da jeg syntes det er litt kjedelig å bare spise lasagne, bruker jeg hvitløkbrød  og hjemmelaget salat.