Veggie food

Det er noen uker siden jeg begynte å teste ut vegetarmat og jeg angrer ikke et sekund. Det er utrolig deilig å kunne spise så mye god mat samtidig som jeg gjør noe bra for dyrene og miljøet. Jeg var utrolig skeptisk på å begynne å spise vegetarmat og jeg er helt sikker på at jeg ikke er den eneste? Akkurat nå er det eneste jeg angrer på at jeg ikke begynte tidligere. 

Jeg har ikke satt meg noen mål eller planer når det kommer til å spise vegetarmat utenom å kutte ned på kjøttet. Jeg kommer nok aldri til å være 100% vegetarianer, men kanskje 60-70% ? Jeg tror også at utvalget vil bli større og større med årene, noe som jeg selvfølgelig gleder meg masse til. Foreløpig har jeg handlet vegetarrettene mine på Rema 1000 og Coop Obs. Jeg anbefaler virkelig falafel og kjøttdeigen fra Rema 1000. Jeg smakte nettopp rødbeteburgeren fra Coop og den smakte absolutt godt. Dette kommer fra en jente som absolutt ikke liker rødbeter, for dere som er skeptiske 😉

Akkurat nå ligger jeg bare på sofaen og halvsover. Jeg kjenner virkelig at jeg ikke fikk skjønnhetssøvnen min i natt og det frister veldig å legge seg nå. Jeg fungerer dessverre ikke uten 8 timer søvn, noe jeg ikke fikk i natt. Jeg skal prøve å holde meg våken noen få timer til, så skal jeg legge meg <3 <3 ha en fin kveld alle sammen !

Litt forsinket

Christmas Time

Endelig var det min tur til å få litt julestemning. Det har vært så mye som har skjedd de siste dagene, så det har rett og slett ikke vært tid til å pynte til jul. I dag har jeg vasket og pyntet, i tillegg til at jeg har tent det første lyset i advent. Jeg vet det skulle tennes på søndag, men da hadde jeg ikke funnet frem julepynten enda haha. Det eneste som mangler nå er kakao og klementin, så vil denne dagen være helt perfekt. Nå skal jeg komme meg på trening så snakkes vi senere <3 

Jeg gleder meg

Siden jeg har hatt en skikkelig daffedag i dag begynte jeg bare å tenke på alle tingene jeg gleder meg til. Det som gjør meg så glad er at jeg har så mye å glede meg til. Jeg føler meg utrolig heldig som har så mye fint å se fram til, selv om mange av tingene bare er hverdagsgreier. Jeg har lært meg å sette pris på de små tingene i livet også, noe som har utrolig mye å si for humøret også. Det er ikke så ofte det skjer noe utenom det vanlige i livet mitt, og akkurat derfor er det viktig å like hverdagen også. Selv om den kan være litt kjedelig til tider. Til slutt handler det jo om hva du gjør det til selv, ikke sant? 

Jeg gleder meg til julaften 

Jeg gleder meg til å bo i Los Angeles

Jeg gleder meg til jeg kan kjøpe min første leilighet

Jeg gleder meg til framtiden 

Jeg gleder meg til sommer

Jeg gleder meg til forandring

Jeg gleder meg til å reise til Tromsø

Jeg gleder meg til alle jeg skal få se igjen i løpet av julen

Søndag = lørdag

I dag våknet jeg ikke før 13.58… herregud så flaut å innrømme haha. Har jeg ikke på alarm kan jeg seriøst sove hele dagen, det er utrolig irriterende. Er det noe jeg virkelig ikke liker så er det å sove alt for lenge, jeg føler at jeg sløser bort hele dagen min på å ligge i sengen. Jeg la meg ikke før i 4 tiden i går da jeg MÅTTE ha nattmat, selvom jeg hadde lovet meg å ikke kjøpe. Så måtte jeg også se 90 day fiance. Det er et utrolig sært program, men likevel skikkelig spennende. Jeg syntes det er synd å se alle de stakkars guttene og jentene som blir lurt av noen som kun ønsker oppholdstillatelse og penger, sikkert derfor jeg finner programmet interessant også.

Som jeg har fortalt dere før er søndag min favorittdag å dra ut på. Jeg har begynt å bli skikkelig lei 20 års stedene, så jeg unngår å dra ut på lørdager om det ikke er noe spesielt. Derfor en søndag min lørdag haha. Vi hadde det uansett super morsomt i går og jeg gleder meg allerede til neste cava-søndag. Nå skal jeg fortsette å male skapet jeg har snakket om. Seee yahhh <3

Things to do on a Sunday

Dere som har fulgt med på denne bloggen en stund har helt sikkert fått med dere at søndag er min favorittdag. SØNDAG ER DEN BESTE DAGEN I UKEN. Siden søndag er min favorite day tenkte at at jeg skulle dele med dere hva jeg liker å gjøre på en søndag. Kanskje du også blir en zzzunday lover? ♥

GÅ EN TUR
Istedenfor å ligge på sofaen hele dagen på grunn av fyllesyke, kom deg opp å gjør noe som er godt for både kropp og sinn. Personlig blir jeg mer trøtt og sliten av å ligge på sofaen en hel dag enn å faktisk komme seg ut å røre på kroppen. Denne årstiden er også perfekt å gå tur, det er jo så utrolig fint ute. Ta med deg en kopp kakao så blir turen enda koseligere. 

TRENING 
For dere som ikke liker å være ute er søndag en perfekt dag å dra på trening. Det er nesten ingen på trening på søndager, så du har nesten hele treningssenteret for deg selv. Jeg tror også du vil føle deg veldig mye bedre etter treningsøkten enn hva du gjør om du velger å ligge på sofaen en hel dag. Jeg kan nesten garantere at du vil ha mer energi etter en treningsøkt også, vinn vinn 😉 

SE PÅ FILM 
Hva er bedre enn å ligge på sofaen å på film ? I går så jeg en film som het ” The Family Stone” som jeg absolutt anbefaler dere å se. Litt sær, men utrolig koselig og morsom film. 

RYDDE 
Dette er vel det beste punktet er det ikke? haha. Jeg skal være så ærlig å si at det å rydde er virkelig det kjedeligste jeg vet, men det er utrolig deilig å starte en ny uke med nyvasket og ryddig hus. 

SPISE
Søndag er en perfekt dag til å kose seg med god mat, godteri og is. Hadde det ikke vært for at jeg har bestemt meg for å ta en liten pause fra godteri kan jeg garantere at jeg ville hatt godteskålen foran meg akkurat nå. 

Hva liker du å gjøre på en søndag?

Lets sleep all day

Er det en ting jeg skulle ønske jeg kunne endre med meg selv, så er det det å være et A-menneske istedenfor B. Jeg er så alt for glad i å sove, noe som gjør at jeg kan sove halve dagen om jeg ikke har noen planer. I dag våknet jeg ikke før klokken 1 og jeg var enda kjempe trøtt. Jeg kranglet med meg selv i en liten halvtime før jeg klarte å stå opp, etter 11 timer med søvn haha. 

I natt reiser jeg hjem til Tønsberg. Jeg skulle egentlig ha reist i går men jeg klarte selvfølgelig å glemme bankkortet mitt. Jeg måtte jo bare betale 1000kr for en ny billett, så ikke sure penger i det hele tatt 🙂 Jeg skal bare være i Tønsberg i en dag før jeg reiser videre til Oslo der jeg skal sove over hos ei venninne. Jeg har ikke sett henne på kjempe lenge, så det blir utrolig hyggelig <3 

For 6 år siden.

Så jeg altså sånn ut, 15 år gamle Sofie. En ting er sikkert, jeg har forandret meg mye. Heldigvis har jeg lært meg å tegne brynene mine også, det er altså ikke 1km som skiller brynene mine den dag i dag. Hva syntes dere? Er jeg lik meg selv? 

Vegetarlørdag

Som jeg nevnte tidligere på bloggen skal jeg ha noen dager i uken der jeg kun spiser vegetarmat, og i dag var min første dag.  Vi bestemte oss for å prøve falafel, noe som var super godt og ikke minst mettende. Det var også superlett å lage, så det passer perfekt de dagene man kanskje ikke har så god tid. Jeg skulle gjerne lagt ut oppskrift til dere men jeg skal være så ærlig å innrømme at dette ikke var laget fra bunnen av. Jeg kjøpte falafel på Rema, kjøpte inn pitabrød og grønnsaker. For dere som har lyst å lage det fra bunn av kan dere finne oppskrift her

I starten er det kun kjøtt jeg skal kutte ut da jeg er super avhengig av ost og det er nesten det eneste jeg liker å ha på brødskiven, utenom nugatti da haha. Så om noen av dere har noen tips til frokoster som ikke inneholder melk eller kjøtt blir jeg veldig takknemlig. Nå skal jeg komme meg på nest siste nattevakt før det endelig blir litt fri på meg også. Ha en fin kveld alle sammen ♥

My new baby

Jeg har lenge ønsket meg en Chanel veske og jeg skal etterhvert ta meg råd til å kjøpe en også. Akkurat nå ønsker jeg ikke å bruke så mye penger på en veske, det er derfor helt fantastisk å finne en wannabe Chanel veske som er utrolig fin. Som jeg nevnte i tidligere innlegg hadde jeg bestemt meg for å ikke bruke noe penger før jeg reiser til L.A, men det klarte jeg altså ikke. Er det sånn at jeg kommer til å angre på at jeg ikke kjøpte akkurat den tingen, kjøper jeg den alltid. Jeg orker rett og slett ikke å gå rundt å tenke og angre på at jeg ikke kjøpte noe, for det er bare kjipt. Jeg hører selv hvor rar tankegang jeg har så det er ingen vits å kommentere det haha. For dere som lurer så kjøpte jeg vesken på Gina Tricot til 349kr ♥

Typisk fredag

Jeg regner med at jeg ikke er den eneste som har spist taco idag? Jeg lurer på om jeg noen gang skal gå lei? Jeg kan spise taco 2-3 ganger i uken og jeg syntes det er like godt hver eneste gang. Nå er det bare en liten halvtime til jeg må begynne å gjøre meg klar til nattevakt, hvorfor går tiden så fort ? 🙁  Jeg er trøtt allerede så jeg er virkelig spent på hvordan denne natten kommer til å gå. Jeg gleder meg allerede til mandag da jeg kan sove i min egen seng igjen <3 eller på toget.. Jeg skal hjem en liten tur for å fikse noen greier før jeg skal tilbake til Trondheim igjen. Sjokkerende at jeg skal reise eller hva? :-))